Das Veredeln von Wildbäumen und anderen Unterlagen hat eine lange Tradition, und ohne diese Kunst, gäbe es heute keine leckeren Obstsorten.

Da in der Genetik der Obstbäume ein Baum immer dazu neigt, in der Folgegeneration wieder in die Wildform zurückzugehen (was dann zu den so genannten Holzäpfeln & Co führt), ist es nicht möglich, einen leckeren Obstbaum aus Samen zu züchten – und wenn eher zufällig und mit Glück.

Der „Posser“, wie er hier früher meist in der Eifel genannt wurde, hatte ein hohes Ansehen, da er von Dorf zu Dorf ging und den Leuten die Bäume veredelt hat.
Leider ist das Wissen des Veredelns im Laufe der letzten Jahrzehnte immer mehr in Vergessenheit geraten.

In Zeiten, in denen immer mehr Menschen Probleme mit Fruktose und Unverträglichkeiten auf Obstsorten aufweisen, besinnen sich viele wieder auf die alten Sorten, die nicht so extrem süß schmecken, sondern auch ein spannendes Säure-Profil aufweisen und die verschiedenen Untersuchungen zu Folge auch ein niedrigeres allergenes Potenzial haben.

In diesem Workshop erwarten Euch folgende spannende Inhalte:

• Grundlagen der Obstbaumvermehrung
• Grundlagen der Veredelung und deren Techniken
• Grundlagen des Pflanz- & Erziehungschnitts
• Grundlagen des Pflege- & Erhaltungsschnitts
  • Unterschiede zwischen Winter- & Sommerschnitt
• Häufige Fehler beim Rückschnitt und wie man sie leicht vermeiden kann
• Werkzeugkunde und der richtige, sichere Umgang damit
• ganz viel praktisches Üben ! ! !

Datum:

In der aktuellen Lage ist es schwierig, vorausschauend und sicher für alle zu planen. Sobald wir etwas fix haben, werden wir es hier einstellen und über Social Media bekannt geben.

19. – 21.02.2021 Beuerhof (Veredelung, Pflanzung, Anlegen einer Streuobstwiese) (noch in Verhandlung)

Zeit:

Freitag 17 Uhr – Sonntag ca. 15 Uhr

Preis: Je nach Veranstaltungsort und Verpeflegungsrahmen zwischen ca. 190 – 350,- EUR
Im Preis enthalten sind:

• Unterkunft und Verpflegung von Fr.-So. (schaut hierzu in die Workshop-Beschreibung)
• Nutzung der benötigten Werkzeuge
• Veredelungsmaterial
• Skript
• Seminargebühr

Am Ende bekommt jeder Teilnehmer 2 selbst veredelte Bäume mit nach Hause.

Informationen:

Detaillierte Informationen zum Kursablauf, Anfahrt, Unterkünften usw. senden wir Ihnen nach der Anmeldung zusammen mit der Rechnung zu.

Anmeldung:

Bei Fragen, sendet einfach eine E-Mail an:
office@ernteparadies.de